Oldalak

2014. szeptember 20., szombat

Etyek kulináris paradicsom

Etyeket a korábbi borfesztiválokon ismertük és szerettük meg.
Az elmúlt két évben már kevésbé voltak izgalmasak ezek a fesztiválok, mivel már csak egy utcára korlátozódtak, így elég zsúfoltak lettek.

Ezért úgy döntöttünk, hogy nem is a fesztiválokon, hanem inkább nyugisabb időszakban, egy sima hétvégén látogatjuk meg.
A múlt hétvége jónak is tűnt, napos idő, 20 fok feletti hőmérséklet, ezért neki is vágtunk...

Hihetetlen élmény volt, gyönyörű táj, szépen rendbe hozott, tartott borospincék és az etyekiek nagyon ügyesen kiegészítették a boros kínálatot minden más házi finomsággal.

Pár a hangulatos, szép pince az Újhegyen:


És akkor induljunk el az úton - az Újhegyen a faluban az utolsó utca jobbra (ahol a piknik is van):

Jobbra nézve szépen művelt szőlőtőkék:

Jé és balra nézve is:

És aztán elérkezik az ember fia az első helyhez, ahol láthatólag vendéglátás folyik, jé nyitva is van, és éppen dél körül, mit is ebédelünk? Nézzük meg mi van itt:
Árpás László SONKAMESTER
Így néz ki a hely, látható a cégtábla is:

A sonkája fantasztikus, tényleg, életemben nem ettem ilyen finomat, még a spanyol marha híres sonka sem ízlett ennyire.. A Sonka, nem is csak sonka, hanem sonkatál egyébként így néz ki: 
Van rajta kétféle sonka, kolbász, adnak hozzá újhagymát, zöldséget és persze kérhetsz mellé finom etyeki bort, málnaszörpöt, szódát. Szóval mennyi.  És mindehhez ilyen kilátás párosul - tényleg pont a ház mellett ez látszik: 

És ha még ez nem lenne elég, a szomszéd HALMI pincében - bor helyett - házi készítésű finomságokat lehet kóstolni, enni, inni és megvenni. Lehet kávézni, igazi békebeli gyönyörű festett porcelánból, isteni, friss házi sütivel (mi éppen almatortát kaptunk). És lehet hozzá kérni szörpöt a tucatnyi saját "gyártású" csodé közül: van itt a sztenderd málna, bodza, kevésbé sztenderd levendula, csipkerózs és a különleges keverékek, amiből most egyet tudok felsorolni, amit csak úgy hívnak:
M + C + B + L szörp: mivel Menta, Citromfű, Bazsalikom és Levendula van benne.
Meg persze citrom, cukor, és minimális tartóstóként citromsav és nátrium-benzoát.
Na hát ennél finomabb és érdekesebb szörpöt én még nem ittam, aki szereti a Kinley gyömbért, annak be fog jönni, de aki nem, annak is, mert annál finomabb:-) A címkéje így néz ki: 
Mindenkinek nagyon ajánlom!

A szörp mellett egyébként sokféla tea is kapható, amiből kiemelném a Nyugodt álom nevűt, amely a tulajdonos hölgy elmondása szerint azonnal álomba ringat (kamilla, fodormenta, citromfű, hárfa, komlógalagonya és narancs van benne többek között).
És ahogy a sonkamesternél a szomszéd aszztalnál ülő, majd a halmi pincéből a kávét áthozó Hölgy mondta (mert itt ilyet is lehet): " EZ EGY GYÖNGYSZEM".

És ha már gyöngyszem... A szemet gyönyörködtető kilátás, a hasnak mámort okozó finomságot és a lelket melengető kedvesség, közvetlenség és emberiesség mellett egy csomó apró szépség szegélyezi az utat, hol egy szépen faragott pad a régi épület előtt, hol egy felújított kút, hol a kereszteződésben kialakított életkép régi szekérrel, hordóval, ahogy lent látjátok:

És végezetül pár fotó a szemet gyönyörködtető kilátásról: